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你也是吃地瓜代替白飯嗎

雖然地瓜屬於低gi食物，也多了維 生素、礦物質跟纖維

但他的本質是澱粉，所以吃太多還是會胖哦

 

告訴大家三點注意事項

1.不要單吃 

在吃地瓜時，建議搭配蔬菜跟蛋白 質，這樣在消化的時候食物就不會 太快轉換成血糖，血糖也就不會上 升太快

 

2.吃冰的更好 

冰的地瓜抗性澱粉會增加，抗性澱 粉屬於人體較難消化吸收的形式， 類似於膳食纖維，吃了能夠增加飽 足感，其中抗性澱粉擁有幫助減重、 控制血糖與調整血脂，並有降低人體吸收熱量等好處

 

3.不把地瓜當點心 

直接把地瓜取代正餐的白飯呦!1 顆200公克地瓜約等於一碗飯，不吃 過量就不用太擔心

 

以上3點大家都學起來了嗎！

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